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青少年科普實驗節目《正大綜藝·腦洞大開》第十二期節目已于2月4日晚18:00在央視一套精彩播出。作為2017年首播，首期節目人氣依舊火熱，持續引領趣味與科學齊飛的實驗探索熱潮。“不做不知道，科學真奇妙！”本期節目中，紫甘藍汁“顏值”千變，液氮威猛“油炸”美食，蜣螂小蟲“倒立”運球，雪糕木棍創意妙用，精彩迭出。
“清道夫”蜣螂力量大 倒立功夫非同尋常
對大自然貢獻良多的“清道夫”——蜣螂，乍一聽或許頗為陌生，但一提起它“屎殼郎”的俗稱，就豁然開朗，再熟悉不過了。蜣螂廣泛分布于除寒冷的南極洲以外各處，它們將糞便堆成球狀埋在地下，以此采集食物給幼蟲，供地下的幼蟲生長發育，成蟲同時汲取糞便中的水分生存。而在滾動比自身大得多的糞球時，蜣螂會通過鏟狀的頭和槳狀的觸角并采取倒立姿勢運球，這是為什么呢？本期節目中，可愛的“好奇少年隊”提出“怕把頭弄臟”的天真猜測，而“不想長大隊”則更意料之外地提出“怕控制不住吃光”一說。對此，“未來博士”鄧楚涵從蜣螂的身體構造進行了分析解答：一是由于蜣螂的后肢明顯粗壯于前肢，二是其為了避免前肢運球時頭部阻礙推球進程的可能，如此，采用后肢推球更加明智。
液氮“油炸”如加特效 套路非凡驚艷四座
溫度極低的液氮，遇上常溫的各種物質便會劇烈沸騰，給人以“油炸”的視覺效果。“油炸”后的橡膠手套脆如薯片，水果也被“油炸”成外脆里嫩的奇妙口感。那以此類推，液氮與棉花糖、汽油、氣球之間又會產生怎樣的奇異變化呢？
實驗員大直子上陣操作實驗，“未來博士”鄧楚涵闡述科學原理——在液氮中浸泡過的棉花糖并非想象中的變硬變脆，反而軟如棉絮；這是因為棉花糖屬于疏松的纖維，所以并不受影響。之后置入液氮的氣球，意料之中地變癟了。但令所有人沒想到的是，自液氮中拿出后的氣球又重新恢復了大小——氣球變癟是由于其氣壓變小，于是外界大氣壓作用將其壓癟，而氣球恢復原狀則是由于氣壓恢復。最令人驚訝的要數汽油倒入液氮中產生的現象，不僅沒有危險地爆炸，反而堪稱美輪美奐：仿佛有精靈在其間四處彈跳游走旋轉。這是因為液氮與汽油之間的摩擦很小，并且由于液氮的氣化，氣體推動液氮在玻璃缸中運動。實驗中還融入了美妙的歌聲做為背景音樂，這場科學實驗變成一場直抵心田的魔幻盛宴。
“不做不知道，科學真奇妙”。鎖定每周日晚18：00央視一套《正大綜藝·腦洞大開》，一起趣味實驗，探密科學！
